【资料图】
1、“月饼”一词最早见于南宋吴的书《梦梁录》，当时它只是一种小吃。后来，人们逐渐将赏月与月饼联系在一起，象征着家人团聚，承载着他们的思念。同时，月饼也是中秋节朋友联络感情的重要礼物。
2、当时的月饼是菱形的，与菊花饼、梅子饼、五仁饼并存，而且“随时供应，想叫就叫，不要错过顾客”。可见这个时候的月饼不仅仅是中秋节才吃。至于月饼一词的由来，无从考证。
3、但北宋著名学者苏东坡留下了“小饼如嚼月，酥中有饱”的诗句，这可能是月饼名称的由来，也是其做法的依据。
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